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黑芝麻,加水,核桃仁,功能,健脾
提問: 藥物方面問題 問題補充: 補腎和頭發有關系嗎？ 医师解答: 中醫認為：“腎為先天之本”“腎藏精，主生長，發育，生殖”，“腎主骨，生髓，通腦”，“腎主納氣，腎主水液”“腎開竅于耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等。總之腎臟的健康說明人體生長，發育，生殖系統的活力。 如果腎虛了，就會出現一系列衰老的現象。 腎主毛發 腎和水相對應，腎是先天之根，主壽命，藏智 。腎的強弱主要是父母遺傳但可改變。腎主藏精：一是藏先天生殖之“精”，主管人的生育繁殖，二是藏后天五臟六腑之“精”來源飲食的精微。腎有水臟之稱，腎臟有主持與調節人體水液代謝的功能。 腎和膀胱相表里，膀胱的主要功能是儲存和排泄尿液，如膀胱有病，就會出現尿頻，排尿疼痛等癥。膀胱的排尿功能失常，有時與腎的疾病有關，如腎虛不能固攝，就會出現小便失禁或遺尿，腎虛氣化不及，則可出現尿閉或小便不暢。 腎上開竅于耳，下開竅于二陰。耳與腎有關，為腎之上竅，腎氣充足，則聽覺正常；腎虛衰，則耳鳴耳聾。二陰指肛門與尿道，為腎之下竅，故大小便的排泄與腎有關，如腎氣虛衰可導致小便失禁，或排尿淋瀝不盡，尿頻、尿急、遺尿等癥。腎陽不足可導致便秘；命門火衰可致黎明前腹瀉等。 腎主骨藏精，精能生髓，髓通于腦，腦為髓之海，腎又與腦有關，腎精充足，則骨、髓、腦三者充實健壯，四肢輕松有力，行動靈敏 ，精力充沛，耳聰目明，腎精不足，常出現動作緩慢，骨弱無力，貧血，眩暈、健忘及小兒智力發育遲緩。另外，“齒為骨之余”，牙齒與骨有關，腎氣虛衰，則牙齒松動而脫落。 腎主骨其華在發，毛發的生長脫落，常能反應腎氣的盛衰，腎氣旺盛，則毛發茂密烏黑有光澤。腎氣虛衰，則毛發稀疏易脫落或變白無光澤。 腎在志為恐。腎功能不好的人，通常是膽小怕事，易大驚小怪，心理承受能力比較差。 腎五味為咸，腎不好的人喜歡吃咸東西 腎五色為黑，腎不好的人通常是面色暗黑無光澤。腎衰食療方 1)參元湯：人參功能益氣健脾，桂圓肉功能養血安神；以人參6g加桂圓肉10枚，共煮內服，對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養血安神之功效。 2)參棗湯：人參功能益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人參6g加紅棗6枚，共煮內服。對慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。 3)小米、大棗、赤小豆、山藥各適量，加水共煮成粥，熬時加適量食堿；經常服用；慢性腎功能衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養血的功效。 板栗無論是配菜還是單吃，在我國北方地區隨處可見。它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛寒引起的慢性腹瀉，也能強筋健體。 從食物的藥性來看，栗子性味甘，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。唐代著名醫學大師孫思邈在《千金要方》中著述“栗為腎之果腎病腎虛者常食效果顯，腎為生命之源腎健則長壽也”。 山藥——性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。 干貝——又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。 栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。 枸杞子——性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。 何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。 忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。 烏發食療方 ●黑豆30克，枸杞子15克，瘦豬肉100克。加水用砂鍋燉熟，加鹽、味精調味服食。常服可滋陰補腎，養發烏發。 ●用桑椹子30克搗爛，糯米100克煮粥，加糖調味服食。此方對少年白發效果較好。 ●生首烏、茯苓、女貞子各200克，黑豆100克，當歸、枸杞子、牛膝、補骨脂各60克，黑芝麻50克，濃煎成膏，加蜂蜜適量調勻，再加熱后放瓶中備用。早晚取一勺，加水飲用。常服滋補肝腎，養發烏發。 ●何首烏適量研粗末，沸水沖泡代茶飲。 常服有烏發作用。 ●桂圓5克，黑木耳3克，燉湯服食，可養血烏發。 ●女貞子250克，加入米酒1000毫升，密封浸泡1個月；或桂圓肉、何首烏、雞血藤各250克，加米酒1500毫升，密封浸泡10天。每次飲15毫升，1日2次。 ●核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。 ●鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂密300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。 ●黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細粉后和勻。每日睡前用牛奶豆漿或開水沖食一小湯匙。腹瀉時不宜用。 ●赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。隨意食用。 ●黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2~3次后，再用紗布加水過濾，反復過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發功效，并可保持肌膚細嫩。 ●薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡。用酵母將面粉發好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。
提問: 藥物方面問題 問題補充: 補腎和頭發有關系嗎？ 医师解答: 中醫認為：“腎為先天之本”“腎藏精，主生長，發育，生殖”，“腎主骨，生髓，通腦”，“腎主納氣，腎主水液”“腎開竅于耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等。總之腎臟的健康說明人體生長，發育，生殖系統的活力。 如果腎虛了，就會出現一系列衰老的現象。 腎主毛發 腎和水相對應，腎是先天之根，主壽命，藏智 。腎的強弱主要是父母遺傳但可改變。腎主藏精：一是藏先天生殖之“精”，主管人的生育繁殖，二是藏后天五臟六腑之“精”來源飲食的精微。腎有水臟之稱，腎臟有主持與調節人體水液代謝的功能。 腎和膀胱相表里，膀胱的主要功能是儲存和排泄尿液，如膀胱有病，就會出現尿頻，排尿疼痛等癥。膀胱的排尿功能失常，有時與腎的疾病有關，如腎虛不能固攝，就會出現小便失禁或遺尿，腎虛氣化不及，則可出現尿閉或小便不暢。 腎上開竅于耳，下開竅于二陰。耳與腎有關，為腎之上竅，腎氣充足，則聽覺正常；腎虛衰，則耳鳴耳聾。二陰指肛門與尿道，為腎之下竅，故大小便的排泄與腎有關，如腎氣虛衰可導致小便失禁，或排尿淋瀝不盡，尿頻、尿急、遺尿等癥。腎陽不足可導致便秘；命門火衰可致黎明前腹瀉等。 腎主骨藏精，精能生髓，髓通于腦，腦為髓之海，腎又與腦有關，腎精充足，則骨、髓、腦三者充實健壯，四肢輕松有力，行動靈敏 ，精力充沛，耳聰目明，腎精不足，常出現動作緩慢，骨弱無力，貧血，眩暈、健忘及小兒智力發育遲緩。另外，“齒為骨之余”，牙齒與骨有關，腎氣虛衰，則牙齒松動而脫落。 腎主骨其華在發，毛發的生長脫落，常能反應腎氣的盛衰，腎氣旺盛，則毛發茂密烏黑有光澤。腎氣虛衰，則毛發稀疏易脫落或變白無光澤。 腎在志為恐。腎功能不好的人，通常是膽小怕事，易大驚小怪，心理承受能力比較差。 腎五味為咸，腎不好的人喜歡吃咸東西 腎五色為黑，腎不好的人通常是面色暗黑無光澤。腎衰食療方 1)參元湯：人參功能益氣健脾，桂圓肉功能養血安神；以人參6g加桂圓肉10枚，共煮內服，對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養血安神之功效。 2)參棗湯：人參功能益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人參6g加紅棗6枚，共煮內服。對慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。 3)小米、大棗、赤小豆、山藥各適量，加水共煮成粥，熬時加適量食堿；經常服用；慢性腎功能衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養血的功效。 板栗無論是配菜還是單吃，在我國北方地區隨處可見。它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛寒引起的慢性腹瀉，也能強筋健體。 從食物的藥性來看，栗子性味甘，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。唐代著名醫學大師孫思邈在《千金要方》中著述“栗為腎之果腎病腎虛者常食效果顯，腎為生命之源腎健則長壽也”。 山藥——性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。 干貝——又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。 栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。 枸杞子——性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。 何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。 忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。 烏發食療方 ●黑豆30克，枸杞子15克，瘦豬肉100克。加水用砂鍋燉熟，加鹽、味精調味服食。常服可滋陰補腎，養發烏發。 ●用桑椹子30克搗爛，糯米100克煮粥，加糖調味服食。此方對少年白發效果較好。 ●生首烏、茯苓、女貞子各200克，黑豆100克，當歸、枸杞子、牛膝、補骨脂各60克，黑芝麻50克，濃煎成膏，加蜂蜜適量調勻，再加熱后放瓶中備用。早晚取一勺，加水飲用。常服滋補肝腎，養發烏發。 ●何首烏適量研粗末，沸水沖泡代茶飲。 常服有烏發作用。 ●桂圓5克，黑木耳3克，燉湯服食，可養血烏發。 ●女貞子250克，加入米酒1000毫升，密封浸泡1個月；或桂圓肉、何首烏、雞血藤各250克，加米酒1500毫升，密封浸泡10天。每次飲15毫升，1日2次。 ●核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。 ●鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂密300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。 ●黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細粉后和勻。每日睡前用牛奶豆漿或開水沖食一小湯匙。腹瀉時不宜用。 ●赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。隨意食用。 ●黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2~3次后，再用紗布加水過濾，反復過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發功效，并可保持肌膚細嫩。 ●薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡。用酵母將面粉發好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。
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