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提問: DHA算是固醇類嗎?嬰兒補充固醇類會有鵝口瘡,高人給一下意見 問題補充: 医师解答: DHA為不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸 DHA,學名二十二碳六烯酸,是大腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸,它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生外,更重要的是DHA對大腦細胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%,對腦神經傳導和突觸的生長發育極為有利。   自上世紀90年代以來,DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘,他們的研究結果表明:DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。  人體維持各種組織的正常功能,必須保證有充足的各種脂肪酸,如果缺乏它們可引發一系列癥狀,包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。DHA作為一種必需脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現,體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。  人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能,即信息在神經系統內的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經組織中約占其脂肪含量的25%,突觸是控制信息傳遞的關鍵部位,是由突觸膜和間隙組成,DHA有助于其結構完整、功能發揮。當膳食中長期缺乏DHA時,突觸膜中就會缺少含DHA的PL,結構就會遭到破壞,進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。 DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕末三個月,可利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網膜,使那里的神經細胞成熟度提高。  所以,母親在孕期應多吃一些含 DHA 的食物(如海魚),在最后 3 個孕月,還應多吃含 a- 亞麻酸多的食物(如硬果類),有條件者可直接從 a- 亞麻酸或 DHA 營養品中補充DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一,但人類無法自行合成,必須從飲食中獲得。DHA主要存在海洋魚體內,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。普通消費者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,因此建議可以吃些核桃油,它里面含有大量的不飽和脂肪酸,在人體內可以衍生為DHA。   & 在購買時應注意產品的 DHA 的含量,選用含量高的產品。  & 目前市場上的許多 DHA 營養品屬于魚油類制品,產品均含有 DHA 和 EPA (另一種 Ω3 不飽和脂肪酸),孕婦應選用含 DHA 高而 EPA 含量低的魚油產品。由于中國海域的魚油中 DHA 含量比大西洋及其他海域的高,所以國產的 DHA 營養品含 DHA 多,而 EPA 低。因此對孕婦來說,選擇國產品比進口產品更合適和實惠。  & a- 亞麻酸營養品也是補充 DHA 的良好來源,而且安全無任何副作用。  & 葉黃素是DHA的保護神。葉黃素可以促進嬰幼兒大腦視網膜的發育,并促進大腦對DHA的吸收,起到互相促進吸收的作用,因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時,可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養補充劑。
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